Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу; АСТ, 2018
от 519 р. до 3940 р.
- Издатель: АСТ
- ISBN: 978-5-17-108094-5
EAN: 9785171080945
- Книги: Национальные кухни
- ID:2539124
Где купить (3)
Цена от 519 р. до 3940 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше - в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать "тот самый вкус".
И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда "из прошлого" обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где "деревья были большими".
В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а "доставали". Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально "из ничего".
А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Киладзе Елена Сергеевна |
| Издатель | АСТ |
| Год издания | 2018 |
| Серия | Чадеева! |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 192 |
| Раздел | Национальные кухни |
| ISBN | 978-5-17-108094-5 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 192 |
| Формат | 84x108/16 |
| Вес | 0.83кг |
| Страниц | 192 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 20,40 см × 26,30 см × 1,50 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 3000 |
Отзывы (5)
- Людмила Головина — 4 Октября 2023
Как же я люблю эту серию книг! Раньше покупала в бумажном варианте, сейчас решила перейти на электронные. Я даже не говорю о рецептах блюд, любимых всеми, кто жил в СССР. Все они выверены, не требуют каких-то экзотических компонентов и очень вкусны. Но меня привлекает ещё и оформление этих книг. Фотографии не только блюд, но и людей, живших в то время, застолий, праздников, пейзажей. Хочется листать и рассматривать каждую страницу.
Как известно, грузинская кухня была безоговорочно любима советскими людьми. И на страницах этой книги мы видим как рецепты всем знакомых блюд, так и совершенно новые. И всё хочется воспроизвести и немедленно попробовать. Поэтому рекомендую книгу не только любителям грузинской кухни, но и тем, кто хочет оживить в своей памяти всё то хорошее, чем мы когда-то жили... - Старостина Ольга — 19 Августа 2021
Очень классная книга... И исполнение и содержание... Сразу хочется на кухню и в Грузию...
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "АСТ"
Категория 415 р. - 622 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 415 р. - 622 р.