Отзывы на книгу: Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена; ООО "Издательство "Эксмо", 2021

Пока впечатления хорошие. Качество полиграфии отличное. Фото большие и соответствуют рецептам.
Сами рецепты релевантны. Пока приготовила только по двум, но могу сказать все соответствует пропорциям.
Узнала новые рецепты, о которых даже не слышала.
Помимо рецептур, есть так же история сладостей, блюд, десертов. В общем и почитать интересно и готовить хорошо. рекомендую.

Как известно, книга - лучший подарок. Этот том будет отличным подарком для тех, кто умеет и любит готовить, кто готов экспериментировать и пробовать что-то новенькое.
Много рецептов. Правда для меня, как человека искушенного в кондитерском искусстве, не все из них рабочие. И все же я нашла интересные для себя страницы. Особенно порадовали исторические справки про разные блюда. Лично мне всегда интересно было знать происхождение блюда, а не только, как его готовить.

В книге действительно большой выбор рецептов из разных уголков мира. Отдельно стоит отметить уникальность предложенных рецептов, раньше я большинство из них нигде в кулинарных книгах не видела, также здесь есть авторская адаптация. Рецепты расписаны максимально подробно, некоторые описания занимают по 3 страницы. Есть рецепты, к которым дополнительно идут фотоинструкции. Для теста и начинок отдельно указываются ингредиенты, что очень удобно. В книге много фотографий и иллюстраций.
Я очень довольна покупкой, книга содержательная и полезная.

Автор знакомит с рецептами десертов из Америки, Европы, Индии, Японии, Океании и др, что сразу выделяет книгу среди других кулинарных сборников. Такое количество разнообразных в географическом плане местных, можно даже сказать национальных рецептов, надо еще поискать. Рецепты могут показаться сложными, но автор действительно потрудился адаптировать их для человека с любым уровнем кулинарных навыков: описание одного рецепта занимает от 1 до 3 страниц, указаны порции и время приготовления, для некоторых этапов есть наглядная демонстрация действий в виде фотографий. Оформление красивое, рецепты сопровождают фото готовых блюд, страницы имеют разные цвета. Я довольна покупкой, книга настоящая находка!

Потрясающая книга, великолепный сборник новых, необычных десертов. Здесь, наверно, самые подробные инструкции по приготовлению, что я видела в кулинарных книгах. Часть рецептов сопровождаются еще и инструкциями в фотографиях с пояснениями этапов готовки.
Ингредиенты делятся на разделы для теста и начинок, автор указал порции, время на подготовку и готовку.
Помимо фотоинструкций в книге есть и прекрасные вдохновляющие фотографии готовых блюд.
Если хотите научиться готовить что-то новенькое и необычное, книга точно для вас.