Кухня века (Похлебкин Вильям Васильевич); Полифакт, 2000
1739 р.
- Издатель: Полифакт
- ISBN: 978-5-93806-001-2
- Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
- ID:14196479
Где купить (1)
Цена от 1739 р. до 1739 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
"Кухня Века" - последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями "великих едоков" столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари. Автор серии Евгений Будинас: С самого начала "Итоги" задумывались как серия абсолютно для всех. Но это не значит, что "Кулинарное искусство" не будет интересно интеллектуалам. Там нашлось место и для сарказма, и для философии. В книге вы найдете сотни уникальных рецептов! В книгу вложен плакат и сертификат призового розыгрыша.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-93806-001-2 |
Автор(ы) | Похлебкин Вильям Васильевич |
Год издания | 2000 |
Издатель | Полифакт |
Серия | Итоги века |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 1391 р. - 2086 р.