Шампанское. История праздничного напитка; Pretext, 2008
Где купить (1)
Цена от 511 р. до 511 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Виноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бутылок. Только в 1800-x годах были полностью поставлены под контроль те явления, которые до этого считались магическими или дьявольскими и были опасны для виноделов, в чьих руках нередко лопались бутылки и взрывались бочки с вином. Шампанское, которое мы знаем сегодня, родилось во времена правления Наполеона, когда горлышко бутылки начали оборачивать проволокой, укрепляющей пробку и научились рассчитывать количество сахара, добавляемого для вторичного брожения. Эта книга - рассказ об истории шампанского и о том, как жители Шампани в жесточайших условиях, веками подвергаясь вражеским вторжениям, превозмогая одну беду за другой, создали величайшее в мире игристое вино. Для широкого круга читателей.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-98995-042-3 |
Автор(ы) | Клэдстрап Дон и Петти |
Год издания | 2008 |
Издатель | Pretext |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Алкогольные напитки
Категория 408 р. - 613 р.