Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов; АСТ, Neoclassic, 2009

Издатель: АСТ, Neoclassic
ISBN: 978-5-17-050366-7
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
ID:1691988

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (4) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (4)

Где купить

Последняя известная цена от 65 р. до 494 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	494 р.
book24	65 р.

Описание

Сочетание роскоши традиционной итальянской кухни с принципами здорового питания - таковы подлинные рецепты Леонардо да Винчи!

Как угодить обедом самому папе римскому?

Какие блюда подавались на знаменитых пирах эпохи Возрождения?

Можно ли приготовить эти яства в наши дни?

Читайте удивительную книгу "Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов" и пользуйтесь уникальными рецептами великого Леонардо!

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Девитт Дэйв
Серия	Тайна
Раздел	Национальные кухни
Издатель	АСТ, Neoclassic
ISBN	978-5-17-050366-7
Возрастное ограничение	12+
Год издания	2009
Количество страниц	336
Переплет	Твердый (7БЦ)
Формат	170x215мм
Вес	0.65кг

Отзывы (4)

Мельник Ксения Михайловна — 20 Января 2011

5/5

Книга действительно очень интересная, несмотря на некоторые огрехи самого издания (как уже писали предыдущие рецензенты, на редактуре и корректуре издательство явно сэкономило:-( ) Для тех, кого интересуют не просто рецепты, а история кулинарии в контексте конкретной эпохи. В данном случае речь идет об итальянской кухне эпохи Возрождения.
La Colomba color arancio — 19 Января 2011

2/5

А теперь по содержанию. Рассказывается о кулинарных и гастрономических привычках Италии времени перехода от средневековья к возрождению. Отхватываются как самые низшие слои населения, любители тогда не макарон, как нынче, а капустки, тушенной с солониной, так и сам папа римский. Многие рецепты трудно воспроизводимы, поэтому автор достаточно успешно адаптирует их к сегодняшнему дню. Читать, хоть и трудновато (привет корректору и переводчику), но все равно интересно. Отметим, не благодаря, а вопреки!