Моя одесская кухня (Либкин Савелий Ильич); Эксмо, 2015
Где купить
Последняя известная цена от 439 р. до 1322 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 860 р. | |
| book24 | 1072 р. | |
| ЛитРес | 439 р. | |
| Лабиринт | 1322 р. |
Описание
В одесской кухне как в большом котле соединились украинская хлебосольность, еврейская находчивость, восточная пряность, русская основательность, французская многослойность и кавказская острота. Вобрав в себя самое лучшее, одесская кухня сдобрила блюда долькой южного солнца, солью щедрого моря и ароматом спелых помидоров. В исполнении Савелия Либкина одесская кухня звучит, заряжает настроением и желанием готовить именно тот салат, соус которого потом смакаешь кусочком бородинского, именно ту икру из синеньких, килограмм которой только "на попробовать". Яркая, незабываемая, оставляющая самые теплые воспоминания, собирающая всех за большим столом одесская кухня не оставляет никого равнодушным.
.
.
.
.
.
.
.
.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Либкин Савелий Ильич |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2015 |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Раздел | Национальные кухни |
| ISBN | 978-5-699-63635-8 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 256 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 293.00mm x 230.00mm x 22.00mm |
| Вес | 1.38кг |
| Страниц | 256 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 23,00 см × 29,50 см × 2,00 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 4000 |
Отзывы (13)
- Юрий Артемьев — 7 Ноября 2017
Как всегда отличная кулинарная книга от Савелия Либкина. Чисто одесская кухня. Книга с атмосферой и колоритом Одессы. Очень красочные картинки к подробным и очень интересным рецептам. Книга очень понравилась несмотря на большую цену книги. Но книга того стоит. Рекомендую всем любителям кулинарии!
- Анонимно — 15 Сентября 2017
Книга отличного качества, с хорошими иллюстрациями, на которых можно увидеть не только приготавливаемые блюда, но и некоторые достопримечательности города Одессы! Рецепты написаны простым и доступным языком, приправленные историями из жизни автора, что очень подкупает! Книга не производит впечатления сборника ресторанный блюд, пестрящего рецептами, которые в домашних условиях невозможно воспроизвести. С. Либкин предлагает рецепты из общедоступных продуктов, которые можно приобрести в каждом магазине, за исключением раздела с рыбой, где в основном рецепты из черноморского улова! Но это не отталкивает от их приготовления, а скорее подстрекает либо найти эти продукты, либо подумать какой рыбой можно заменить, чтобы непременно попробовать приготовить предложенный рецепт!
И вроде бы все настолько знакомо: борщ, оладьи из кабачков, вареники, пельмени, шашлык...но "нюансы" от автора в корне меняют эти блюда и придают им совершенно иной вкус!!!
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Категория 351 р. - 526 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 351 р. - 526 р.