Основы товароведения продовольственных товаров Практикум Учебное пособие для СПО; Лань, 2023

от 312 р. до 809 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-6772-3
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:7913622

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (5) Отзывы (0)

Где купить (5)

Цена от 312 р. до 809 р. в 5 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	809 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 02.06.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	809 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 02.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	809 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 02.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	724 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 24.04.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	312 р. Электронная книга Кэшбэк до 14%	Наличие уточняйте 31.12.2021

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине "Основы товароведения продовольственных товаров" разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии "Повар, кондитер".

Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности. Основу практикума составляют лабораторные работы. Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающих профессии СПО, а также работникам индустрии питания, обучающимся по дополнительным профессиональным программам профессии "Повар". Может быть полезен педагогическим работникам, осуществляющим учебный процесс по данной дисциплине.

3-е издание, стереотипное.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2023
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	88
Серия	Среднее профессиональное образование
Автор(ы)	Пушина Нина Вячеславовна, Морозова Жанна Владимировна, Лунгу Ирина Николаевна
ISBN	978-5-507-44280-5
Раздел	Основы производства
Количество страниц	88
Формат	130x200мм
Вес	0.10кг