Методы анализа продуктов питания. Учебное пособие для СПО; Лань, 2021

от 312 р. до 1409 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-7405-9
EAN: 9785811474059
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:8075180

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (6) Отзывы (0)

Где купить (6)

Цена от 312 р. до 1409 р. в 6 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1409 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 09.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	781 р. 1201 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	✔ 10.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1287 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 10.06.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1409 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 10.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1409 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 10.06.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	312 р. 390 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 10.06.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В учебном пособии изложены темы аудиторных занятий обозначенной дисциплины. Приведены соответствующие рекомендации к проведению лабораторных работ по анализу пищевых продуктов, дополнительные теоретические материалы, используемые в ходе занятий, вопросы и задания для самопроверки ко всем предлагаемым темам, задания для учебно-исследовательской работы студента.

Учебный курс предназначен для реализации федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по направлениям подготовки "Повар, кондитер" и "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Предложенные материалы могут быть полезны для преподавателей, специалистов и сотрудников, занятых в сфере индустрии питания.

2-е издание, стереотипное.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий переплет
Издатель	Лань
Год издания	2021
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	128
Серия	Среднее профессиональное образование. Лань
Автор(ы)	Жадаев Артем Юрьевич, Новик Ирина Рафаиловна
ISBN	978-5-8114-7405-9
Раздел	Основы производства
Количество страниц	128
Формат	130x200мм
Вес	0.12кг