Технологическое оборудование мясной промышленности Машины для перемешивания фарша Учебное пособие для вузов; Лань, 2021

от 249 р. до 3236 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-7176-8
EAN: 9785811471768
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:7913620

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (6) Отзывы (0)

Где купить (6)

Цена от 249 р. до 3236 р. в 6 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	3236 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 19.05.2024

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	809 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 20.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1162 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 19.05.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	809 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 20.05.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	809 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 20.05.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	249 р. 312 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 20.05.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.

Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование». «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения». «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.

Технологическое оборудование мясной промышленности Машины для перемешивания фарша Учебное пособие для вузов - фото №1

Технологическое оборудование мясной промышленности Машины для перемешивания фарша Учебное пособие для вузов - фото №2

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2021
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	76
Серия	Высшее образование
Автор(ы)	Зуев Н., Пеленко В., Демченко В,
ISBN	978-5-8114-7176-8
Раздел	Основы производства
Количество страниц	76
Формат	130x200мм
Вес	0.09кг