Ремесленный хлеб и сдоба на закваске; ХлебСоль, 2022
от 1361 р. до 2291 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-154004-3
EAN: 9785041540043
- Книги: Выпечка и десерты
- ID:8509229
Где купить (7)
Цена от 1361 р. до 2291 р. в 7 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Подписные издания | 1382 р. | 01.08.2022 |
Яндекс.Маркет | 1809 р. | 05.02.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Работа с закваской — это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова.
В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Войнова Ольга Александровна |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2022 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 160 |
Серия | Кулинария. Домашний хлеб |
Страниц | 160 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-04-154004-3 |
Размеры | 84x100/16 |
Формат | 84х100/16 |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 5000 |
Раздел | Выпечка и десерты |
Издательский бренд | БОМБОРА |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 160 |
Вес | 701 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Автор | Войнова Ольга Александровна |
Издательство | 2022 |
Тип обложки | твердая |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Отзывы (17)
- akuch — 10 Октября 2023
Мне, как любителю хорошей, вкусной выпечки книга очень понравилась. Я, конечно, еще не успела попробовать приготовить все рецепты, но уже у меня появились любимчики - хлеб на рисовой муке и тыквенный хлеб. Рецепты прописаны хорошо, детально, но без снобизма. Язык понятный и приятный. Присутствуют цветные картинки. Также приятно порадовала твердая обложка. Однозначно рекомендую
- Любовь — 3 Октября 2023
Книга Ольги Войновой " Ремесленный хлеб и сдоба на закваске" написана профессионалом, если вы хотите печь хлеб на закваске, то эта книга будет вашим букварем, учителем и куратором.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль"
Категория 1088 р. - 1633 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 1088 р. - 1633 р.