О книге: Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума; Издательство АСТ, 2012
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Павел Рабин |
| Издатель | Издательство АСТ |
| Год издания | 2012 |
| Раздел | Национальные кухни |
| ISBN | 978-5-271-41386-5 |
| Количество страниц | 176 |
| Формат | 170x264мм |
| Вес | 0.65кг |
| Переплет | Твердый переплет |
| Кол-во страниц | 176 |
| Форматы электронной версии |
Где купить (1)
Цена от 349 р. до 349 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 751 р. | |
| book24 | 406 р. |
Описание
В книге представлены рецепты жемчужин еврейской кухни - хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Кроме того, А.Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья - еда должна быть настоящим счастьем!
Смотри также о книге.
Отзывы (8)
- Андрей Андрюхин — 8 Июля 2023
Спасибо! Приятно листать (в пдф), приятно читать, приятно готовить! Успехов Андрею и Павлу, но я бы Израиль ни на что не променял: земля Авраама, пророков, Христа.
- Анастасия Андрианова — 23 Августа 2019
Очень давно хотела изучить еврейскую кухню. И эта книга - лучшее, с чего можно было начать. В ней содержаться не только рецепты, но и описание традиций еврейского народа. Каждое блюдо сопровождается красивой фотографией и подробным описанием техники приготовления.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "АСТ"
Книги: Национальные кухни
Категория 279 р. - 418 р.