Отзывы на книгу: Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума; АСТ, 2013

Спасибо! Приятно листать (в пдф), приятно читать, приятно готовить! Успехов Андрею и Павлу, но я бы Израиль ни на что не променял: земля Авраама, пророков, Христа.

Очень давно хотела изучить еврейскую кухню. И эта книга - лучшее, с чего можно было начать. В ней содержаться не только рецепты, но и описание традиций еврейского народа. Каждое блюдо сопровождается красивой фотографией и подробным описанием техники приготовления.

великолепное подарочное издание порадовало доброго друга аппетитными авторскими иллюстрациями и иллюстрированными рецептами. к сожалению не нашла в ней рецепта любимого блюда харосета, но оно настолько чудесно и разнообразно в приготовлении, что ему можно посвятить отдельную книгу. буду ждать появления такой книги под названием «Харосет»)

Позновательная к прочтению книга. Много интересных рецептов. Надеюсь моим близким понравится. Пригожится тем кто желает познакомится с кухней жругих народов.

книга интересная , занимательная , с характерными рецептами кухни. Блюда относятся к средиземноморской кухни-той что считается одной из самой полезной. Для тех ,кто любит готовит -стоит почитать.

Товар представляет интерес как подарок на один из еврейских праздников, стол к которым вызывает определенные затруднения. Исторический ликбез познавательный, но содержит фактические ошибки (противоречия в собственно тексте книге). Тем не менее выигрышно выделяется из доступных изданий подобной тематики.

Книга может называться и по-другому: "Все, что вы хотели знать о еврейской кухне, но стеснялись спросить". Оказывается, блюда, близкие к тем, что употребляют правоверные иудеи, остальной мир любит ничуть не меньше. Однако, понять, почему то или иное кулинарное изделие может называться "кошерным" довольно сложно, если не знаешь традиционных еврейских представлений о пище. Книга П.Рабина станет отличным подарком и для исповедующих иудаизм, и для кулинаров, стремящихся открыть для себя новые горизонты.

Прекрасно оформленное кулинарное издание рецептов ставшей уже легендой еврейской кухни. Очень много интересных традиционных рецептов с очаровательными иллюстрациями. Так всё вкусно и красиво на страницах этой книги. Завтра же начну практиковаться в приготовлении. И всем приятного аппетита!