Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях.; ХлебСоль, 2023
от 1400 р. до 2674 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-159614-9
EAN: 9785041596149
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:11599046
Где купить (7)
Цена от 1400 р. до 2674 р. в 7 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1953 р. | 22.02.2024 |
| Подписные издания | 2205 р. | 30.12.2023 |
| МАЙШОП | 1637 р. | 21.02.2024 |
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|---|
Описание
Легендарная книга, посвященная секретам приготовления пиццы, теперь на русском языке!
Обладатель множества наград - Чемпион мира по приготовлению пиццы, лучшая пицца США, самая длинная пицца в мире в Книге рекордов Гиннесса - Тони Джеминьяни обучит вас всем тонкостям и расскажет, как приготовить самую вкусную пиццу ресторанного уровня в домашних условиях.
На страницах "Библии пиццы" автор делится огромной теоретической базой, которую он прорабатывал в течение многих лет и благодаря которой вы сможете найти и приготовить свою любимую пиццу: сицилийская, аутентичные "Маргарита", чикагская закрытая, калифорнийскую ЗОЖ-пиццу на закваске из отрубей. Помимо этого вы узнаете рецепт домашней моцареллы, самого сочного томатного соуса, домашней колбасы и десятка различных соусов, которые отлично подойдут к любой пицце. Самые настоящие ценители даже смогут приготовить пиццу в дровяной печи, как настоящие пиццайоло. Окунитесь в этот удивительный мир румяного теста, идеально тянущегося сыра и острых впечатлений - и вы уже никогда не сможете оторваться от кусочка той самой пиццы.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Джеминьяни Тони |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ХлебСоль |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 320 |
| Серия | Мировая гастрономия |
| Формат | 210x250мм |
| Авторы | Джеминьяни Т. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 320 |
| Страниц | 320 |
| ISBN | 978-5-04-159614-9 |
| Размеры | 20,50 см × 24,70 см × 2,50 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 2000 |
| Автор | Тони Джеминьяни |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 0.98 |
| Тип обложки | твердая |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издательство | Эксмо |
| Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (9)
- Мария — 28 Августа 2023
Потрясающее оформление! Вроде так очевидно - коробка от пиццы, а додуматься надо!
Кроме обложки конечно хороши рецепты. Я начала с неаполитанского соуса. Все прописано понятно, не нужно быть гением, чтобы повторить рецепты. Понравилось толстое тесто для чигагской пиццы, но толстая пиццы не для всех.
Планирую смиксовать некоторые рецепты, интересно как будут играть друг с другом. - Бакулина Елена — 16 Июля 2023
Шикарное руководство по приготовлению пиццы. Рекомендую
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль"
Категория 1120 р. - 1680 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 1120 р. - 1680 р.