- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие; Лань, 2024
от 140 р. до 461 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-507-48521-5
EAN: 9785507485215
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:14611357
Где купить (4)
Цена от 140 р. до 461 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей, универсамов, магазинов, ресторанов.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-507-48521-5 |
Автор(ы) | Зуев Николай Александрович, Пеленко Валерий Викторович |
Год издания | 2024 |
Издатель | Лань |
Серия | Машиностроение |
Обложка | мягкая обложка |
Кол-во страниц | 44 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 112 р. - 168 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 112 р. - 168 р.