- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО; ЮРАЙТ, 2019
2559 р.
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785534115536
EAN: 9785534115536
- Книги: Учебная литература
- ID:6675918
Где купить (1)
Цена от 2559 р. до 2559 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Мегамаркет | 3401 р. | 14.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 3237 р. | 17.06.2024 |
| OZON | 2760 р. | 24.06.2024 |
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|
Описание
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания».. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич |
| Издатель | ЮРАЙТ |
| Год издания | 2019 |
| Серия | Профессиональное образование |
| Вес, в граммах | 854 |
| Количество страниц | 695 |
| Автор | Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич |
| Назначение | для технических ВУЗов |
| Издательство | Юрайт |
| Тип обложки | мягкая |
| ISBN | 978-5-534-11553-6 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 696 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Категория 2047 р. - 3070 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 2047 р. - 3070 р.