Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена; ХлебСоль, 2022
от 819 р. до 1638 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-121771-6
- Книги: Кулинария
- ID:8570494
Где купить (7)
Цена от 819 р. до 1638 р. в 7 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
РЕСПУБЛИКА | 1056 р. | 23.03.2024 |
Подписные издания | 1666 р. | 15.02.2024 |
Читай-город | 1638 р. | 25.05.2024 |
Описание
Новая книга Анастасии Гагаркиной - гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс ферментации является неотъемлемой частью приготовления самого питательного, полезного и вкусного хлеба. С автором вы пройдете увлекательный путь от подробного изучения ингредиентов до приготовления закваски и выпечки. Узнаете, какая выпечка не приносит вреда здоровью, а главное, как ее приготовить. Научитесь готовить настоящий русский хлеб и выпечку без глютена, веганские десерты.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Гагаркина Анастасия Андреевна |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2022 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 192 |
Серия | Кулинария. Домашний хлеб |
Формат | 84x108/16 |
Авторы | Гагаркина А. |
Переплёт | твердый |
Год публикации | 2022 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 192 |
Страниц | 192 |
ISBN | 978-5-04-121771-6 |
Размеры | 84x108/16 |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 3000 |
Раздел | Выпечка и десерты |
Издательский бренд | БОМБОРА |
Возрастное ограничение | 16+ |
Вес | 860 |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Тип обложки | твердая |
Автор | Гагаркина Анастасия Андреевна |
Жанр | кулинарные рецепты |
Количество книг | 1 |
Издательство | Бомбора |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Отзывы (13)
- Наталья — 4 Октября 2023
Приобрела эту книгу. Все хлеба на закваске, нет альтернативы с дрожжами.... Не хочется с ней возиться и морочиться, она вроде получилась, но хлеб нет.
- Чивилева Елена — 28 Апреля 2023
Да! Промашка вышла! Надо было акцентировать внимание на названии книги, а не на подназвание... Купилась на обещание рецептов традиционных хлебов... Эта книга будет интересна тем, кто интересуется безглютеновой выпечкой, людям страдающим непереносимостью глютена она нужна! Благо есть кому подарить!!!
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль"
Категория 655 р. - 982 р.
Зефир и воздушные сладости
от 656 р.
Чизкейк внутри. Книга третья
от 680 р.
Есть печенье
от 805 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 655 р. - 982 р.
Десерты
от 888 р.
Кексы. Сборник рецептов
от 769 р.
Из Европы с любовью. Торты от А до Я
от 840 р.
Шоколадные лакомства
от 935 р.
Десерты
от 791 р.
Начнем с десерта вкусные секреты от Mari
от 827 р.
Изделия из теста
от 891 р.
Несладкая выпечка
от 770 р.