- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве; Издательство ЛАНЬ, 2023
371 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-507-46646-7
EAN: 9785507466467
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:13425896
Где купить (1)
Цена от 371 р. до 371 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 591 р. | 17.04.2024 |
| Яндекс.Маркет | 470 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 616 р. | 15.04.2024 |
| Мегамаркет | 574 р. | 24.12.2024 |
Описание
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО.
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний базоых дисциплин. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья», а также слушателей курсов повышения квалификации и профессиональной переподготовки.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Издательство ЛАНЬ |
| Автор(ы) | Т. Н. Малютина |
| Год издания | 2023 |
| Серия | Среднее профессиональное образование (Лань) |
| ISBN | 978-5-507-46646-7 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Кол-во страниц | 120 |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Количество страниц | 120 |
| Тип обложки | мягкая |
| Формат | 84*108 1/32 |
| Форматы электронной версии |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 296 р. - 445 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 296 р. - 445 р.