Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов; Лань, 2021

563 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-7656-5
EAN: 9785811476565
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:8286046

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

Где купить (3)

Цена от 563 р. до 563 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	563 р. 707 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 11.07.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	563 р. 707 р. -20% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 11.07.2025

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	563 р. 707 р. -20% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 11.07.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	672 р.	21.11.2024
Яндекс.Маркет	321 р.	27.06.2024
МАЙШОП	409 р.	23.06.2024
OZON	370 р.	24.06.2024
Мегамаркет	392 р.	24.12.2024

Описание

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.

Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям "Технологические машины и оборудование", "Автоматизация технологических процессов и производств", "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании". Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов - фото №1

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов - фото №2

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов - фото №3

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов - фото №4

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов - фото №5

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов - фото №6

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов - фото №7

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов - фото №8

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов - фото №9

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2021
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	72
Серия	Машиностроение
Автор(ы)	Зуев Николай Александрович, Пеленко Валерий Викторович
ISBN	978-5-8114-7656-5
Раздел	Основы производства
Количество страниц	72
Формат	84*108/32
Вес	0.08кг
Размеры	84x108 1/32
Обложка	мягкая обложка
Язык издания	rus
Тип обложки	мягкая
Издательство	Издательство "Лань"