- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. Учебное пособие; Лань, 2018
704 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 9785811430512
EAN: 9785811430512
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:2551615
Где купить (3)
Цена от 704 р. до 704 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 700 р. | 21.11.2024 |
| ЛитРес | 239 р. | 15.08.2024 |
| Яндекс.Маркет | 961 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 426 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 632 р. | 24.06.2024 |
Описание
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: "Продукты питания из растительного сырья", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", и инженеров-технологов пищевых производств.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Год издания | 2018 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 92 |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
| Автор(ы) | Цыбикова Галина Цыреновна |
| Издатель | Лань |
| Страниц | 92 |
| Переплёт | мягкий |
| ISBN | 978-5-8114-3051-2 |
| Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 0,40 см |
| Формат | 130x200мм |
| Тематика | Энергетика |
| Тираж | 100 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Основы производства |
| Количество страниц | 92 |
| Вес | 0.09кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 563 р. - 844 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 563 р. - 844 р.