Меню

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома, 2012

  • Издатель: Эксмо
  • ISBN: 978-5-04-199355-9
  • Книги: Кулинария
  • ID:14490573
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 479 р. до 479 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
479 р.
15.08.2024

Описание

Ничто не заменит аромат домашнего хлеба - настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю не справиться, это мнение ложное, ведь главное - четкая проверенная рецептура и подходящий уровень сложности. В книге Кена Форкиша каждый найдет для себя рецепт, соответствующий умениям и временным затратам. Начинающие смогут приготовить простое тесто и испечь хлеб день в день, умелые - вырастить закваску и создать хлеб на ее основе. Эта книга - не просто сборник рецептов, а целый обучающий курс, который поможет новичкам постичь все тонкости изготовления хлеба и пиццы, а профессионалам - углубить свои знания.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-04-199355-9
Автор(ы)
Год издания2012
СерияКулинария. Домашний хлеб


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Эксмо"

Категория 383 р. - 574 р.

Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
3/5  
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
0/5  
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
0/5  
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без г…
0/5  
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
0/5  
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
0/5  
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
0/5  
Все Кулинария - издательство "Эксмо" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 383 р. - 574 р.

Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 530 р.
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 405 р.
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие
0/5 от 515 р.
Функциональное питание. Учебное пособие
0/5 от 494 р.
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие
0/5 от 530 р.
Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства
0/5 от 525 р.
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества
0/5 от 509 р.
Технология геронтологического питания. Учебное пособие
0/5 от 540 р.
Технология продукции общественного питания. Учебник
1/5 от 439 р.
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата
0/5 от 479 р.
Механизмы повышения эффективности отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности центрального фе…
0/5 от 563 р.
Молочное дело. Учебное пособие
0/5 от 567 р.
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие
0/5 от 405 р.
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие
0/5 от 405 р.
Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие
0/5 от 494 р.
Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие
0/5 от 574 р.
Биотехнология продуктов растительного происхождения. Учебное пособие
0/5 от 556 р.
Ячмень пивоваренный
0/5 от 504 р.
Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков. Монография
0/5 от 561 р.
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие. СПО
0/5 от 436 р.
Технология консервов из водных биологических ресурсов. СПО
0/5 от 411 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

17 ms