- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
О книге: Банкетный сервис. Практическое руководство; Река, 2020
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Погодин Кирилл Сергеевич |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Издатель | Река |
| Год издания | 2020 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 176 |
| Формат | 21.5 x 17 x 1 |
| Издательство | Река |
| Назначение | для экономических ВУЗов |
| Тип обложки | мягкая |
| Вес, в граммах | 270 |
| Автор | Погодин Кирилл Сергеевич |
| Количество страниц | 176 |
| Количество книг | 1 |
| ISBN | 978-5-6042532-8-1 |
| Размеры | 70x90/16 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Просто о бизнесе |
| Вес | 0.27кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
Где купить
Последняя известная цена от 686 р. до 1880 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1130 р. | 21.11.2024 |
| book24 | 1454 р. | 27.09.2025 |
| Мегамаркет | 1880 р. | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1503 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 686 р. | 23.06.2024 |
| Читай-город | 1454 р. | 27.09.2025 |
| Буквоед | 1454 р. | 27.09.2025 |
Описание
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено "подводным камням". Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.
Смотри также о книге.
Отзывы (2)
- Мария — 30 Октября 2022
Больше подходит персоналу банкетных залов в качестве учебного пособия. Но это прям совсем для новичков.
- Кузьменко Сергей — 17 Января 2022
Достаточно полезная книга для кафе или ресторана , которые проводят мероприятия различного формата!
Добавить отзыв
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Река"
Категория 548 р. - 823 р.
Книги: Литература по ресторанному бизнесу
Категория 548 р. - 823 р.