О книге: Технологическое оборудование переработки молока учебник для СПО; Лань, 2022

2521 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-9672-3
Книги: Пищевая промышленность
ID:9444886

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Бредихин Сергей Алексеевич
Переплет	Твердый переплет
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	412
Серия	Пищевые производства
ISBN	978-5-507-46683-2,978-5-507-47426-4,978-5-8114-9672-3
Страниц	412
Переплёт	твердый
Размеры	13,50 см × 20,50 см × 2,00 см
Формат	135x205мм
Тематика	Энергетика
Тираж	30
Раздел	Основы производства
Количество страниц	412
Вес	0.45кг

Где купить (3)

Цена от 2521 р. до 2521 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2521 р. 3067 р. -18% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 21.08.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2521 р. 3067 р. -18% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 21.08.2025

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2521 р. 3067 р. -18% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 21.08.2025

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	3118 р.	14.11.2024
Яндекс.Маркет	10916 р.	17.06.2024
OZON	1704 р.	24.06.2024

Предложения банков

Компания	Предложение

Описание

В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Учебник может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.

Технологическое оборудование переработки молока учебник для СПО - фото №1

Смотри также о книге.