Отзывы на книгу: Грузинская кухня: любовь на вкус; Эксмо, 2017
от 335 р. до 4990 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 9785699914913
- Книги: Национальные кухни
- ID:1921065
Отзывы (16)
- Микаэлла — 18 Марта 2023
Книга мне очень понравилась, помимо самих рецептов есть много советов по продуктам, шикарное оформление, сочные фотографии.
- autoreg869187985 — 25 Февраля 2021
Чем в первую очередь понравилась книга – практически все ингридиенты доступны, можно приготовить почти любое блюдо если в доступе есть сетевой продуктовый и мясной магазин. Всё, что готовил по рецептам – вкусно, шансов ошибиться и накосячить просто нет, подойдёт как тем, кто только начинает учиться готовить, так и опытным кухонным мастерам для расширения меню))
- Анонимно — 5 Января 2021
Смотрю онлайн интересующие рецепты.
Проверьте рецепт Пхали из шпината. Куда девали 3-4 луковицы? В исходных они есть, а в процессе приготовления не участвуют. - Анонимно — 15 Сентября 2020
В целом книга оставила о себе приятное впечатление - качество изображений и бумаги на высоте, страницы достаточно плотные и глянцевые. Фотографии готовых блюд вызывают аппетит и приятные воспоминания об отдыхе в прекрасном городе Тбилиси.
В книге присутствуют все основные блюда, которые вы уже могли попробовать во время посещения Грузии. Плюсом считаю, что в рецептах предлагаются альтернативные ингредиенты (если оригинальные сложно достать за пределами Грузии). В целом получилась небольшая, но очень душевная книга с рецептами, которые в большинстве случаев легко можно воспроизвести у себя дома. - Виктория Егорова — 25 Декабря 2019
Если вы любитель грузинской кухни - берите однозначно. Очень хорошо описаны рецепты приготовления, замечательное издание. Читаешь и уже текут слюнки!
- Виталий Валерьевич Зотов — 17 Сентября 2019
Книга средняя. Иллюстрации и качество страниц великолепны. Но объём по содержанию недостаточен. Возможно количество блюд заменено излишним количеством иллюстраций? Если бы не знал грузинскую кухню то после Книги подумал бы как она бедна. Ее можно рекомендовать только если вы хотите посмотреть красивые картинки.
- Анонимно — 16 Сентября 2019
Всем доброго времени суток)
Книгу заказала в подарок маме, т.к. она увлеклась грузинской культурой. И когда я получила заказа, то была в восторге. Просто потрясающее красочное оформление. Плотные глянцевые листы с аппетитными фотками еды. Все рецепты подробно написаны. Даже сразу готовить захотелось)
Как мне кажется книга оправдывает своё название - она создана с любовью. А рецепты подобраны самые, что ни на есть, раскрывающие Грузинскую кухню, самые популярные и известные, такие как чурчхелла, баклажаны с ореховым соусом, суп из грецких орехов и, конечно же, хачапури)
А так же в книге есть чудесное вступление, рассказывающее про Грузию и про ЛЮБОВЬ) - Елена Elena — 23 Августа 2019
Книга написана в оригинальном стиле, красиво проиллюстрирована. В ней собраны многие рецепты грузинской кухни. Как человек много лет проживший в Грузии могу сказать, что все рецепты оригинальны, реальны и приготовив по ним что-то приглянувшееся, вы явно не пожалеете.
- Алексей Ермолаев — 23 Августа 2019
Прекрасная возможность приобщится к грузинской кухне
- Лариса Гареева — 23 Августа 2019
Названия традиционных блюд грузинской кухни у всех на слуху. Но далеко не всем удаётся их отведать. Благодаря этой книге грузинская кухня сама придёт к вам в гости и распахнёт все свои секреты и ароматы. Давно мечтала освоить кавказскую кухню. Начну с грузинской.
- Мария Лошманова — 11 Марта 2018
Эту книгу мне подарила мама. Сказала, что здесь есть рецепты, по которым она мне готовила в детстве хачапури, которые я просто обожала. И сейчас обожаю тоже. В детстве я думала, что это суперсложные блюда и что мама моя настоящая волшебница, так как умеет такое делать. Сейчас, сама став мамой, я понимаю, что не так уж и сложно готовить пироги и хачапури, но глядя, как мой ребенок завороженно смотрит, как я замешиваю тесто и раскатываю хачапури, думаю, что в его глазах я теперь тоже волшебница. Так что если хотите прослыть среди домашних великим кулинаром, в этой книге есть для этого много подходящих рецептов!
- Боджолян Жанна — 5 Января 2018
Книга понравилась.Кроме рецептов классической грузинской кухни содержит много познавательной информации о специях,о традициях грузинского застолья. Качество печати и иллюстраций отличное. Готовить по рецептам может как опытный кулинар,так и начинающий. Очень довольна выбором
- Кашулина Юлия — 29 Декабря 2017
Отличная книга для подарка. Очень качественная печать. Иллюстрации отличные. Именинница приготовила блюда по рецептам, оказалось все просто и понятно. По её словам - книга-огонь!!!
- Сушкова Надежда — 25 Декабря 2017
По содержанию особо ничего сказать не могу, покупала книгу в подарок) но на внешний вид очень яркая и качественная, подружка была в восторге от такого подарка)
- Татьяна Мышонкова — 2 Декабря 2016
Прекрасная книга с отличными иллюстрациями. Рецепты кажутся простыми, описание пошаговое но без фото каждой операции. Единственно, мне кажется рецептов маловато.
Нет, например, любимого блюда моего мужа - аджапсандали. Жаль, именно из-за него я и заказывала книгу. - Наталья Суменкова — 1 Января 1970
Очень хорошая книга. К сожалению, большинство современных кулинарных книг пестрит рецептами с ингридиентами, название которых мы слышим нечасто, а где купить-вообще загадка. Несмотря на то, что книга по специфической национальной кухне, все рецепты адаптиррваны и приготовить понравившееся блюдо не составит труда. Замечательные рецепты соусов,тушеного мяса и сладостей обязательно заставят любого мужчину почувствовать себя гордым жителем гор и влюбят не только в грузинскую кухню, но и в собственную жену)))
Добавить отзыв
Где купить (2)
Цена от 335 р. до 4990 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 698 р. | 24.04.2023 |
Лабиринт | 968 р. | 24.10.2022 |
book24 | 697 р. | 15.06.2023 |
Описание
Когда остро не хватает тепла надо взять билет на самолет с серебристым крылом. Чтобы через два с половиной часа попасть в страну, где ждали именно тебя. В страну, где гостеприимство не бизнес, а образ жизни. Где воздух настоен на тархуне, где за лавашом ныряют в горячий тандыр, вино продают в пятилитровых канистрах и незнакомые люди стремятся исполнить любое твое желание. Где живая жизнь улочек и деревень ярче отлакированных достопримечательностей-must-have. В эту жизнь тебя пустят — распахнув двери! И вместе с хозяйкой дома ты будешь руками мять петрушку со сванской солью для соуса с мацони и до рассвета слушать тосты, которые звучат как песня, и песни, которые звучат как сказка. Можно загадать желание в монастыре Мцыри, откуда открывается необыкновенный вид на Мцхету. Съесть сочный хачапури в районе Абанотубани, похожий на декорации фильма про эльфов. Посмотреть, как домохозяйки, cловно арт-директора, по цвету развешивают белье во двориках Авлабара. Сделать сто фото ветхих, но полных жизни дверей, ставен, крылечек и террас в тенистых двориках Старого Тбилиси. На блошином рынке на Сухом мосту прикупить медные ложечки и тазик вместе с легендой, как в этом тазике сто лет назад варили варенье из кизила. Подняться на Гудаури, где припудренные снегом макушки гор упираются в звездное небо. Выпить теплый и терпкий Боржоми, не из бутылки — из источника. И конечно насладится застольем!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Демина Е. , Билиходзе Нино (соавтор), Крупеня Д. (соавтор) |
Серия | Кулинария. Весь мир на твоей кухне |
Раздел | Национальные кухни |
Издательский бренд | БОМБОРА |
ISBN | 978-5-699-91491-3 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Год издания | 2017 |
Количество страниц | 128 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Бумага | Мелованная матовая |
Формат | 264.00mm x 207.00mm x 15.00mm |
Вес | 0.78кг |
Издатель | Эксмо |
Страниц | 128 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 20,70 см × 26,30 см × 1,50 см |
Тематика | Национальные кухни |
Тираж | 6000 |
Книги: Национальные кухни - издательство "ХлебСоль"
Категория 268 р. - 402 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 268 р. - 402 р.