Отзывы на книгу: Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской; Эксмо, 2018
от 1999 р. до 2099 р.
- Издатель: Бомбора
- ISBN: 978-5-04-094703-4
- Книги: Выпечка и десерты
- ID:2693777
Отзывы (8)
- Самышева Светлана — 10 Марта 2020
Отличная книга. Присутствуют некоторые грамматические ошибки, но в целом к качеству книги, в том числе и переводу претензий нет. В коллекцию красивых и качественных кулинарных книг.
Большая благодарность авторам книги за рецепты и советы. Все подробно и понятно. - Станислав Латышевский — 23 Сентября 2019
Бесполезная книга!! Очень меня огорчила. Покупал для приготовления круассанов и другой вкуснятины. Повелся на фотографии В итоге рецепт тяжело реализуем из-за обрывков в информации, и недоступных ингридиентов. Нет четкой инструкции в какой последовательности что готовить. В основном все общими словами. В рецептах встречаются дыры. К примеру о круассанах сколько должна готовиться опара и при какой температуре. Ингредиенты вообще сложно найти из этих рецептов, даже не реально. А замены они не предлагают. Технологии не рассказывают. Фотографии некоторые вообще не в тему и не относятся к рецепту а место занимают. Короче цена этой книги 400р. за хорошие фотки.
- Light — 2 Апреля 2019
Купила книгу и испытала разочарование. Я собираю хорошие кулинарные книги с красивыми фото и удачными рецептами.
Что можно сказать об этом издании: много фото просто отдельно от рецептов. Большинство рецептов без фото. Очень мало рецептов с фото, можно сказать они практически все представлены выше на фото книги. На красивых страницах размещены текстом рецепты и так сделана большая часть книги.
Есть удачные рецепты, очень понравились Бисконти (он с фото).
Как итог: я люблю брать книги, рассматривать фото, получать удовольствие от просмотра или выбирать что буду готовить, представляя как это выглядит.
Эта книга мне не подошла, она громоздкая, безликий текст в большинстве случаев. И я считаю, что для такой книги очень завышена цена. - Филиппова Виктория — 27 Марта 2019
Очень интересная книга.
Много интересной информации.
Красивые фото, в общем я в восторге - Куликовская Светлана — 4 Декабря 2018
От книги ожидала большего. Таких денег она не стоит.
- MavDon — 25 Ноября 2018
Всем обладателям первой книги "Домашняя пекарня" приобретение данной книги настоятально рекомендую, содержание и по рецептам и по оформлению, как и всей серии довольно хорошее.
Типография Парето-принт Тверь Тираж 2000 экз
Перевод с английского О. Ивенской - замечаний на первый взгляд нет (книгу получил только вчера) - Черезова Ангелина — 21 Ноября 2018
Судя по содержанию, эта книга отличается от предыдущей. В этой- речь идет именно о сладкой выпечке. Невозможно пройти мимо такого издания .
- martina777 — 20 Ноября 2018
Подскажите, эта книга не дубль Книги про Хлеб этих же авторов?
Добавить отзыв
Где купить (3)
Цена от 1999 р. до 2099 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2720 р. | 08.11.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 1375 р. | 12.10.2021 |
| МАЙШОП | 1651 р. | 02.06.2024 |
Описание
От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга "Все сладкое" от легендарной австралийской пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. "Все сладкое" - сборник идеальных рецептов сладкой выпечки в стиле популярнейшей пекарни. Причина, почему владельцы крошечной кондитерской на углу сиднейской улочки открывают новые пекарни по всему миру, именно в этом - в невероятно вкусной выпечке.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | МакГиннесс Дэвид (соавтор), Ивенская Ольга Семёновна (переводчик), Аллам Пол |
| Год издания | 2018 |
| Издатель | Эксмо |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Кол-во страниц | 312 |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-04-094703-4 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 312 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 84x108/16 |
| Вес | 1.41кг |
| Страниц | 312 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 20,50 см × 26,30 см × 2,70 см |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 2000 |
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Бомбора"
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 1599 р. - 2398 р.