Шоколад. История любви (Колева Марина Святославовна); ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2014

Издатель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
ISBN: 978-5-373-05522-2
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
ID:1723528

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (1) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (1)

Где купить

Последняя известная цена от 1114 р. до 1114 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1114 р.	21.08.2021

Описание

Книга посвящена истории шоколада. Но речь пойдет не о рецептах и тем более не о товаре на прилавке магазина, а о шоколаде как источнике радости и вдохновения, внесшем многогранный вклад в европейскую культуру. Мы не преследовали цели подробно осветить развитие производства шоколада, а стремились отобразить атмосферу, передать настроение, поведать о любви - любви европейцев к этому таинственному лакомству, вошедшему в их жизнь в эпоху Великих географических открытий.

М. С. Колева - преподаватель Школы-студии МХАТ (кафедра костюма), член Ассоциации искусствоведов, член Московского союза профессиональных литераторов, автор многочислнных публикаций по истории бытовой культуры.

Книга адресована широкому кругу читателей.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Колева Марина Святославовна
Издатель	ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
ISBN	978-5-373-05522-2
Год издания	2014
Серия	Сокровища человечества

Отзывы (1)

Осюхина Татьяна — 27 Сентября 2018

5/5

Отличная подарочная книга в хорошем исполнении: жёсткой суперобложке, с мелованной бумагой. С обилием качественных иллюстраций. Любители, да и все, кому интересна история появления шоколада в Европе, его путь от напитка до плитки, о том, кто, как и когда довел его вкус до совершенства и много других интересных фактов, оценят ее по достоинству.
Отдельная глава посвящена истории шоколада в России.
Но технологические процессы сбора и обработки какао-бобов с последующим превращение их в шоколад, здесь не описаны. Также здесь нет современных данных о том, кто сколько производит и потребляет шоколада на планете. Но от этого книга не теряет.
В общем, читать ее интересно, и интересно просто рассматривать.