- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО; ЮРАЙТ, 2019
2559 р.
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785534115536
EAN: 9785534115536
- Книги: Учебная литература
- ID:6675918
Где купить (1)
Цена от 2559 р. до 2559 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Мегамаркет | 3401 р. | 14.11.2024 |
Яндекс.Маркет | 3237 р. | 17.06.2024 |
OZON | 2760 р. | 24.06.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|
Описание
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания».. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2019 |
Серия | Профессиональное образование |
Вес, в граммах | 854 |
Количество страниц | 695 |
Автор | Чаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич |
Назначение | для технических ВУЗов |
Издательство | Юрайт |
Тип обложки | мягкая |
ISBN | 978-5-534-11553-6 |
Размеры | 70x100/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 696 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги - издательство "Юрайт"
Категория 2047 р. - 3070 р.