Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО; ЮРАЙТ, 2019

2559 р.

  • Издатель: Юрайт
  • ISBN: 9785534115536
  • EAN: 9785534115536

  • Книги: Учебная литература
  • ID:6675918
Где купить

Где купить (1)

Цена от 2559 р. до 2559 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
2559 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.5%

17.07.2025
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Мегамаркет
3401 р.
14.11.2024
Яндекс.Маркет
3237 р.
17.06.2024
OZON
2760 р.
24.06.2024

Предложения банков


Компания Предложение

Описание

В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания».. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО - фото №1

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО - фото №2

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО - фото №3

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО - фото №4

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО - фото №5

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО - фото №6

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО - фото №7

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЮРАЙТ
Год издания2019
СерияПрофессиональное образование
Вес, в граммах854
Количество страниц695
АвторЧаблин Борис Владимирович; Евдокимов Иван Алексеевич
Назначениедля технических ВУЗов
ИздательствоЮрайт
Тип обложкимягкая
ISBN978-5-534-11553-6
Размеры70x100/16
Язык изданияРусский
Кол-во страниц696
Возрастное ограничение16+


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги - издательство "Юрайт"

Категория 2047 р. - 3070 р.

закладки (0) сравнение (0)

31 ms