Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО; Лань, 2023

465 р.

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-8875-9
  • EAN: 9785811488759

  • Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
  • ID:8593729
Где купить

Где купить (3)

Цена от 465 р. до 465 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
465 р.
565 р. -18% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

02.08.2025
465 р.
565 р. -18% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

02.08.2025
465 р.
565 р. -18% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

02.08.2025

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
532 р.
21.11.2024
Яндекс.Маркет
2076 р.
24.06.2024
OZON
293 р.
24.06.2024

Описание

В учебном пособии приводятся данные по состоянию производства и потребления сырья и пищевых продуктов, характеризующие продовольственную безопасность РФ. Рассмотрены и систематизированы вопросы теории и практики современных подходов к производству пищевых продуктов и организации здорового питания, развития рынка FoodNet, а также условия перехода к персонализированному питанию в будущем.

Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".

2-е издание, стереотипное.

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО - фото №1

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ПереплетМягкий переплёт
ИздательЛань
Год издания2023
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц64
СерияСреднее профессиональное образование
Автор(ы)
ISBN978-5-507-46664-1,978-5-8114-8875-9
РазделОсновы производства
Количество страниц64
Формат130x200мм
Вес0.07кг


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

Категория 372 р. - 558 р.

Книги: Пищевая промышленность

Категория 372 р. - 558 р.

закладки (0) сравнение (0)

13 ms