Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО; Лань, 2023

484 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-8875-9
EAN: 9785811488759
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:8593729

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

Где купить (3)

Цена от 484 р. до 484 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	484 р. 589 р. -18% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 22.08.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	484 р. 589 р. -18% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 22.08.2025

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	484 р. 589 р. -18% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 22.08.2025

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	532 р.	21.11.2024
Яндекс.Маркет	2076 р.	24.06.2024
OZON	293 р.	24.06.2024

Описание

В учебном пособии приводятся данные по состоянию производства и потребления сырья и пищевых продуктов, характеризующие продовольственную безопасность РФ. Рассмотрены и систематизированы вопросы теории и практики современных подходов к производству пищевых продуктов и организации здорового питания, развития рынка FoodNet, а также условия перехода к персонализированному питанию в будущем.

Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".

2-е издание, стереотипное.

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО - фото №1

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2023
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	64
Серия	Среднее профессиональное образование
Автор(ы)	Сычева Ольга Владимировна
ISBN	978-5-507-46664-1,978-5-8114-8875-9
Раздел	Основы производства
Количество страниц	64
Формат	130x200мм
Вес	0.07кг