Сравнить цены на книгу: Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие; Лань, 2021

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-7686-2
Книги: Пищевая промышленность
ID:7670561

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 338 р. до 2508 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	2508 р.	14.10.2024
ЛитРес	338 р.	31.12.2021
OZON	991 р.	24.06.2024

Описание

В учебном пособии рассмотрены основы физиологии и биохимии питания человека, приводится достаточно подробная характеристика основных химических компонентов пищи и физиологические нормы их потребления, характеризуется их роль в организме человека. Описаны различные системы питания, вопросы рациональной организации сбалансированного и адекватного питания человека.

Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания", "Товароведение".

Составитель: Ю.В. Шокина.

2-е издание, стереотипное.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Шокина Юлия Валерьевна
Издатель	Лань
Год издания	2021
Серия	Технология продукции общественного питания
ISBN	978-5-507-45234-7,978-5-8114-7686-2
Размеры	84x108/32
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	140