Меню

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие; Лань, 2019

от 638 р. до 709 р.

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 9785811434398

  • EAN: 9785811434398

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:3286361
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

Где купить (2)

Цена от 638 р. до 709 р. в 2 магазинах

МагазинЦенаНаличие
book24
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
638 р.
801 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1%
✔ Промокоды на скидку
✔
21.06.2025
Буквоед
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
709 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1%
✔ Промокоды на скидку
✔
21.06.2025
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
218 р.
15.08.2024
Читай-город
478 р.
14.11.2024
Яндекс.Маркет
371 р.
17.06.2024

Описание

Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитар-ного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода.

.Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии».

.

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие - фото №1

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие - фото №2

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ПереплетМягкий переплёт
ИздательЛань
Год издания2019
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц56
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Страниц56
Переплётмягкий
ISBN978-5-8114-3439-8
Размеры13,00 см × 20,00 см × 0,30 см
Формат130x200мм
Автор(ы)
ТематикаЭнергетика
Тираж100
РазделОсновы производства
Количество страниц56
Вес0.06кг


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

Категория 510 р. - 765 р.

Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 530 р.
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции
0/5 от 686 р.
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие
0/5 от 515 р.
Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие
0/5 от 592 р.
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие
0/5 от 650 р.
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник
0/5 от 707 р.
Исследование прочностных свойств зерновых материалов
0/5 от 579 р.
Бортовое питание. Учебное пособие
0/5 от 741 р.
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие
0/5 от 598 р.
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие
0/5 от 592 р.
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животн…
0/5 от 702 р.
Все Пищевая промышленность - издательство "Лань" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 510 р. - 765 р.

Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы. В 3-х томах
0/5 от 579 р.
Совеременная сеть хранения и переработки пищевой продукции в Центральном федеральном округе
0/5 от 613 р.
Интенсификация деформаций сдвига при изготовлении полуфабрикатов
0/5 от 610 р.
Механизмы повышения эффективности отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности центрального фе…
0/5 от 563 р.
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
0/5 659 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

11 ms