- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Переработка отходов пищевых производств. Технология и оборудование. Учебное пособие; Инфра-Инженерия, 2023
от 736 р. до 1601 р.
- Издатель: Инфра-Инженерия
- ISBN: 978-5-9729-1253-7
EAN: 9785972912537
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:12285021
Где купить (4)
Цена от 736 р. до 1601 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 1459 р. | 29.01.2024 |
| Буквоед | 1459 р. | 29.01.2024 |
| Читай-город | 1459 р. | 29.01.2024 |
Описание
Приведено описание основных видов побочных продуктов и промышленных отходов свеклосахарной, мясной, молочной, мукомольной и крупяной, соковой, спиртовой и пивоваренной, крахмалопаточной и картофелекрахмальной отраслей промышленности, рассмотрены их характеристики и направления дальнейшей переработки. Дан анализ применяемой технологии и оборудования для переработки свекловичного жома. Отдельная тема посвящена рассмотрению вопросов переработки использованной пластиковой тары и упаковки пищевой продукции. Приведено описание характеристик и свойств пластических масс. Предложена конструктивно-технологическая схема установки для непрерывного силового измельчения упаковки. Рассмотрены возможные варианты вторичного использования измельченных пластиковых отходов для изготовления различных видов технических изделий.
Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование", "Биотехнологии", а также специалистов предприятий, занимающихся переработкой различны
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Авроров Валерий Александрович |
| Издатель | Инфра-Инженерия |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 204 |
| Страниц | 204 |
| ISBN | 978-5-9729-1253-7 |
| Размеры | 15,50 см × 22,00 см × 1,50 см |
| Формат | 22 x 15.5 x 1.5 |
| Тематика | Энергетика |
| Тип обложки | твердая |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 204 |
| Вес, в граммах | 362 |
| Издательство | Инфра-Инженерия |
| Назначение | для технических ВУЗов |
| Автор | Авроров Валерий Александрович |
| Переплет | 60х84/16 шитая |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Инфра-Инженерия"
Категория 588 р. - 883 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 588 р. - 883 р.