Рестораны. Клубы. Бары. Планирование, дизайн, управление; Проспект, 2008

от 596 р. до 880 р.

  • Издатель: Проспект
  • ISBN: 978-5-482-01957-3
  • Книги: Ресторанный бизнес
  • ID:14279924
Где купить

Где купить (2)

Цена от 596 р. до 880 р. в 2 магазинах

МагазинЦенаНаличие
880 р.
950 р. -7%

08.06.2024
596 р.
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%

Наличие уточняйте
13.01.2024
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Промокоды на скидку
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого питания и заканчивая ночными клубами. В книге также учтены требования, предъявляемые к предприятиям питания в общественном и государственном секторах, приведены иллюстрации наиболее интересных проектов по всему миру. Любой новичок или опытный специалист в области поставок, архитектор или дизайнер интерьеров, так или иначе связанные с ресторанами, найдут в этой книге много полезной информации по планированию, дизайну и управлению. 2-е издание.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-482-01957-3
Автор(ы)
Год издания2008
ИздательПроспект
Кол-во страниц392


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Похожие товары

Книги: Литература по ресторанному бизнесу

Категория 476 р. - 715 р.

закладки (0) сравнение (0)

10 ms