Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус; ООО "Издательство "Эксмо", 2020
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-109260-3
EAN: 9785041092603
- Книги: Национальные кухни
- ID:6855930
Где купить
Последняя известная цена от 499 р. до 14990 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2979 р. | 30.07.2024 |
| ЛитРес | 499 р. | 06.07.2021 |
| book24 | 1954 р. | 06.01.2025 |
| Подписные издания | 1759 р. | 14.02.2022 |
| Мегамаркет | 1999 р. | 26.07.2024 |
| Читай-город | 1829 р. | 07.01.2026 |
Описание
«Японская домашняя кухня» — не просто сборник рецептов, а настоящая энциклопедия, в которой подробно описывается концепция японской кухни. Автор показывает, как сочетать вкусы и ингредиенты, чтобы приготовить настоящую японскую еду и в конечном итоге расширить знания о японской кулинарной культуре. Соноко Сакаи описывает нюансы приготовления разнообразных блюд домашней японской кухни, не скупясь на полезные факты и информацию. Рецепты в книге просты, понятны и всегда дополнены историями из необычной жизни автора.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Сакаи Соноко |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2020 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 304 |
| Серия | Кулинария. Весь мир на твоей кухне |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Формат | 218x270мм |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 1.36кг |
| Количество страниц | 304 |
| Издательство | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-04-109260-3 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
Отзывы (19)
- LS — 21 Января 2023
книга прекрасная, но для того, чтобы готовить по ней, надо жить здесь, в Японии. У нас в магазинах есть все ингредиенты. В России многих продуктов просто нет. Как бы ни выкручивались русские хозяйки, они не смогут заменить то, что заменить нельзя.
- User35797-2 — 1 Января 2023
Я по этой книге готовлю, это для меня важнейший критерий. Самое удивительное, что я смог купить не напрягаясь все ингредиенты на вайлдберис и озон.
Отдельно, для тех, кто любит и планирует готовить мисо-суп. Можно варить даст-сёдзин (я варю без тыквы) и добавлять в него туда стружку бонито. Так все получается более сытным. Вакаме, рекомендую класть лишь половину нормы, так по рецепту его слишком много выходит.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "ХлебСоль"
Категория 399 р. - 598 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 399 р. - 598 р.