О книге: Бортовое питание. Учебное пособие; Лань, 2017

от 2349 р. до 2619 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-2265-4
Книги: Другие общественные дисциплины
ID:1780682

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Артемова Елена Николаевна, Власова Кристина Владимировна
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2017
Кол-во страниц	196
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Раздел	Естественные науки
ISBN	978-5-8114-2265-4
Количество страниц	188
Формат	84х108/32
Вес	0.27кг
Возрастные ограничения	12
Страниц	196
Переплёт	твердый
Размеры	13,40 см × 20,50 см × 1,20 см
Тематика	Другие общественные дисциплины

Где купить (2)

Цена от 2349 р. до 2619 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2349 р. 2949 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2619 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1959 р.	12.05.2024
ЛитРес	741 р.	31.12.2021
Читай-город	1845 р.	14.11.2024
Яндекс.Маркет	3907 р.	20.06.2024

Предложения банков

Компания	Предложение
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%
РОСБАНК	Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

Описание

В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" и "Туризм". Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, путешествующих воздушным транспортом.

Бортовое питание. Учебное пособие - фото №1

Бортовое питание. Учебное пособие - фото №2

Бортовое питание. Учебное пособие - фото №3

Смотри также о книге.