Меню

Технология производства и оценка качества молока; Издательство ЛАНЬ, 2021

Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 676 р. до 676 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
676 р.
15.08.2024

Описание

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производство продукции животноводства». Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения».

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательИздательство ЛАНЬ
СерияВысшее образование (Лань)
ISBN978-5-8114-8777-6
Год издания2021


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Издательство ЛАНЬ"

Категория 540 р. - 811 р.

Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО
0/5  
Технология кондитерских изделий
0/5  
Все Учебная литература - издательство "Издательство ЛАНЬ" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 540 р. - 811 р.

Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции
0/5 от 686 р.
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы. В 3-х томах
0/5 от 579 р.
Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие
0/5 от 592 р.
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие
0/5 от 650 р.
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник
0/5 от 707 р.
Исследование прочностных свойств зерновых материалов
0/5 от 579 р.
Бортовое питание. Учебное пособие
0/5 от 741 р.
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие
0/5 от 598 р.
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие
0/5 от 592 р.
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животн…
0/5 от 702 р.
Технология геронтологического питания. Учебное пособие
0/5 от 540 р.
Совеременная сеть хранения и переработки пищевой продукции в Центральном федеральном округе
0/5 от 613 р.
Интенсификация деформаций сдвига при изготовлении полуфабрикатов
0/5 от 610 р.
Механизмы повышения эффективности отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности центрального фе…
0/5 от 563 р.
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
0/5 659 р.
Молочное дело. Учебное пособие
0/5 от 567 р.
Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Уч. пособие
0/5 от 598 р.
Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие
0/5 от 574 р.
Функциональные продукты питания и их разработка
0/5 от 811 р.
Биотехнология продуктов растительного происхождения. Учебное пособие
0/5 от 556 р.
Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов
0/5 от 644 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

15 ms