Меню

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипное; Издательство ЛАНЬ, 2025

2204 р.

Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 2204 р. до 2204 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
2204 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.5%
✔
26.08.2025
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку

Предложения банков


Компания Предложение

Описание

В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-507-50927-0
Автор(ы)
ИздательИздательство ЛАНЬ
Год издания2025
Возрастные ограничения12
СерияСреднее профессиональное образование (Лань)
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Издательство ЛАНЬ"

Процессы и аппараты пищевых производств
0/5 546 р.
Электротепловое оборудование индустрии питания
0/5 494 р.
Технология первичной переработки продуктов животноводства
0/5 559 р.
Технология кондитерских изделий
0/5 от 667 р.
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-техн…
0/5 от 1671 р.
Технология производства и оценка качества молока
0/5 845 р.
Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО
0/5 от 715 р.
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
0/5 618 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СП…
0/5 150 р.
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО
0/5 1820 р.
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий.…
0/5 1112 р.
Все хлебопечение - издательство "Издательство ЛАНЬ" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 1763 р. - 2644 р.

Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие
0/5 от 1952 р.
Технология цельномолочных продуктов и морож. Учебное пособие
0/5 от 2078 р.
Основы кондитерского производства. Учебник
0/5 от 1852 р.
Молочное дело. Учебник
0/5 от 2416 р.
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениевод.…
0/5 от 2133 р.
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
0/5 от 1921 р.
Технология безалкогольных напитков.Учебник,3изд
5/5 от 1794 р.
Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства
0/5 от 2179 р.
Технологическое оборудование молочной отрасли Монтаж наладка ремонт и сервис Учебное пособие
0/5 от 1829 р.
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий
0/5 от 2184 р.
Биотехнология рациональной переработки животного сырья
0/5 от 2106 р.
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств Учебник для вузов
0/5 от 2120 р.
Биотехнология История создания продуктов Учебное пособие для СПО
0/5 от 2014 р.
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с использованием Excel, MathCAD
0/5 от 1871 р.
Продовольственная безопасность. Учебник для СПО
0/5 от 1854 р.
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья Учебник
0/5 от 2464 р.
Процессы и аппараты пищевых производств
0/5 от 2400 р.
Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Учебник
0/5 от 2340 р.
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
0/5 от 1970 р.
Food Safety and Food Security
0/5 2393 р.
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств Учебник
0/5 от 1996 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

26 ms