Технология пивоварения Учебник; Лань, 2024

от 1372 р. до 7214 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-8824-7
EAN: 9785811488247
Книги: Пищевая промышленность
ID:9233905

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (7) Отзывы (0)

Где купить (7)

Цена от 1372 р. до 7214 р. в 7 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	7214 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 31.05.2024

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	5039 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 02.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	4878 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 02.06.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	5039 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 02.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	5039 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 02.06.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	1372 р. 1716 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 02.06.2024

OZON 5/5 Информация о компании	2393 р. 2684 р. -11%	✔ 02.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков

Компания	Предложение
Альфа-Банк АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛЬФА-БАНК" ИНН: 7728168971	Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны технологические операции и применяемое оборудование. Большое внимание уделено механизации и автоматизации процессов технологии производства ячменного солода и пивоваренного производства - от процессов приготовления затора до розлива фильтрованного пива.

Учебник предназначен для использования в учебном процессе студентами техникумов и колледжей, обучающимися по специальности "Технология бродильных производств и виноделие", слушателей институтов системы дополнительного профессионального образования, а также для специалистов.

Технология пивоварения Учебник - фото №1

Технология пивоварения Учебник - фото №2

Технология пивоварения Учебник - фото №3

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2024
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	404
Серия	Технология бродильных производств и виноделие
Автор(ы)	Хозиев Олег Анатольевич
ISBN	978-5-507-48640-3,978-5-8114-8824-7
Страниц	404
Переплёт	твердый
Размеры	17,00 см × 24,30 см × 2,20 см
Формат	70х100/16 шитая
Тематика	Энергетика
Тираж	30