- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. Учебник; Кнорус, 2023
от 1040 р. до 2644 р.
- Издатель: Кнорус
- ISBN: 978-5-406-10995-3
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:12162803
Где купить (2)
Цена от 1040 р. до 2644 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Рассмотрены вопросы осуществления предпринимательской деятельности в общественном питании, сопоставлены неопределенность, риски и возможная прибыль таких проектов. На основе опыта практической деятельности авторов даются рекомендации по организации управления рисками и страховой защиты на предприятиях общественного питания, в том числе основанные на принципах аутсорсинга и страхового риск-менеджмента.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению "Экономика", а также преподавателей, ученых и специалистов, интересующихся организацией общественного питания, практикой отраслевого риск-менеджмента и страхования.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Цыганов А. А., Грызенкова Ю. В., Горбатов И. В. |
Издатель | Кнорус |
ISBN | 978-5-406-10995-3 |
Год издания | 2023 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Кнорус"
Категория 832 р. - 1248 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 832 р. - 1248 р.