О книге: Микробиология и эпидемиология в общественном питании. Учебник; Инфра-Инженерия, 2024

от 1519 р. до 1691 р.

Издатель: Инфра-Инженерия
ISBN: 978-5-9729-1632-0
Книги: Пищевая промышленность
ID:13441301

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Дерюшева Ольга Викторовна
Издатель	Инфра-Инженерия
Переплет	Твердый переплёт
Год издания	2024
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	136
ISBN	978-5-9729-1632-0
Обложка	твердый переплёт
Раздел	Энергетика
Количество страниц	136
Формат	153x217мм
Вес	0.28кг

Где купить (2)

Цена от 1519 р. до 1691 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1691 р. 2123 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.06.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1519 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1477 р.	31.08.2024
Читай-город	1519 р.	14.11.2024
Яндекс.Маркет	1816 р.	27.06.2024
МАЙШОП	961 р.	23.06.2024
ЛитРес	768 р.	15.08.2024

Предложения банков

Компания	Предложение
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%
РОСБАНК	Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

Описание

Рассмотрены вопросы морфологии, классификации, строения и питания микроорганизмов, проблемы возникновения инфекционного процесса и динамика его распространения. Развернуто изложен материал по пищевым токсикоинфекциям, токсикозам и распространению особо опасных для человека болезней. Для направлений подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Микробиология и эпидемиология в общественном питании. Учебник - фото №1

Микробиология и эпидемиология в общественном питании. Учебник - фото №2

Микробиология и эпидемиология в общественном питании. Учебник - фото №3

Смотри также о книге.