Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник; Форум, 2018

3474 р.

Издатель: Форум
ISBN: 9785819908228
EAN: 9785819908228
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:3286609

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 3474 р. до 3474 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	3474 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	3474 р.	26.04.2024
Читай-город	3474 р.	26.04.2024
Яндекс.Маркет	11680 р.	03.05.2024
OZON	2034 р.	24.06.2024

Предложения банков

Компания	Предложение
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%
РОСБАНК	Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

Описание

В учебнике приводится классификация предприятий питания, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к торговым помещениям. В отдельных главах рассматриваются виды оборудования, мебель, посуда, инвентарь, а также подготовка зала и персонала к работе, техника безопасности.

.Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования последнего

.поколения.

.Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Форум
Год издания	2018
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	417
Серия	Среднее профессиональное образование. Форум
Автор(ы)	Мрыхина Елена Борисовна
Раздел	Основы производства
ISBN	978-5-81-990822-8
Количество страниц	417
Формат	60х90/16
Вес	0.50кг
Страниц	417
Переплёт	твердый
Размеры	14,50 см × 21,50 см × 2,00 см
Тематика	Энергетика