- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Оборудование для ведения биопроцес.пищев.технол.Уч; Лань, 2021
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-6957-4
EAN: 9785811469574
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:7676131
Где купить
Последняя известная цена от 811 р. до 2883 р. в 6 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2883 р. | 21.11.2024 |
| ЛитРес | 811 р. | 15.08.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1378 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 1750 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 1498 р. | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 1682 р. | 24.12.2024 |
Описание
В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты.
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Антипов Сергей Тихонович, Ключников Андрей Иванович, Панфилов Виктор Александрович, Потапов Андрей Иванович, Федоренко Борис Николаевич |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2021 |
| Серия | Пищевые производства |
| ISBN | 978-5-8114-6957-4 |
| Размеры | 70x100 1/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 276 |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Тип обложки | твердая |
| Количество страниц | 276 |
| Формат | 70*100/16 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 648 р. - 973 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 648 р. - 973 р.