- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пос. ; КноРус, 2019
- Издатель: Кнорус
- ISBN: 978-5-406-06867-0
EAN: 9785406068670
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:3293113
Где купить
Последняя известная цена от 579 р. до 1518 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 976 р. | 19.06.2024 |
| ЛитРес | 579 р. | 31.12.2021 |
| Яндекс.Маркет | 1518 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 593 р. | 18.06.2024 |
Описание
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Отосина Валентина Николаевна |
| Издатель | КноРус |
| Год издания | 2019 |
| Серия | Среднее профессиональное образование (СПО) |
| ISBN | 978-5-406-06867-0 |
| Размеры | 60x90/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 210 |
Отзывы (1)
- fycnfc — 27 Июня 2021
Прекрасная книга для всех интересующихся вопросами экспертизы и оценки качества товаров, особенно обучающимся специализированных учебных заведений. Из книги можно почерпнуть много полезного.
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Кнорус"
Категория 463 р. - 694 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 463 р. - 694 р.