Сравнить цены на книгу: Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пос. ; КноРус, 2019

Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-06867-0
Книги: Пищевая промышленность
ID:3293113

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (1) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (1)

Где купить

Последняя известная цена от 579 р. до 1518 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	976 р.	19.06.2024
ЛитРес	579 р.	31.12.2021
Яндекс.Маркет	1518 р.	17.06.2024
МАЙШОП	593 р.	18.06.2024

Описание

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пос. - фото №1

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пос. - фото №2

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Отосина Валентина Николаевна
Издатель	КноРус
Год издания	2019
Серия	Среднее профессиональное образование (СПО)
ISBN	978-5-406-06867-0
Размеры	60x90/16
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Кол-во страниц	210

Отзывы (1)

fycnfc — 27 Июня 2021

5/5

Прекрасная книга для всех интересующихся вопросами экспертизы и оценки качества товаров, особенно обучающимся специализированных учебных заведений. Из книги можно почерпнуть много полезного.