О книге: Сыроделие в крестьянском хозяйстве; Секачев, 2022
798 р.
- Издатель: Секачев
- ISBN: 978-5-4481-1279-9
- Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
- ID:10749185
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Паращук Семен Васильевич |
| Издатель | Секачев |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 82 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-4481-1279-9 |
| Количество страниц | 82 |
| Формат | клей |
| Вес | 0.11кг |
| Переплет | клей |
| Страниц | 82 |
| Размеры | 14,00 см × 20,50 см × 0,50 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 30 |
Где купить (3)
Цена от 798 р. до 798 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 464 р. | 27.01.2024 |
| Яндекс.Маркет | 3316 р. | 17.05.2024 |
Описание
Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления.
Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве; 3. Сычужные сыры; 4. Твердые сычужные сыры; 5. Мягкие сычужные сыры; 6. Кисломолочные или творожные сыры.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Секачев"
Валле д'Аоста. Италия. Альпийские вкусы
от 465 р.
Самые вкусные овощи и фрукты 00104084035
от 773 р.
Самые вкусные овощи и фрукты
от 462 р.
Большая кулинарная книга
от 1400 р.
Священная кухня. Религия и питание
от 399 р.
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 638 р. - 957 р.