Сравнить цены на книгу: Сыроделие в крестьянском хозяйстве; Секачев, 2022
от 849 р. до 929 р.
- Издатель: Секачев
- ISBN: 978-5-4481-1279-9
- Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
- ID:10749185
Где купить (3)
Цена от 849 р. до 929 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 464 р. | 27.01.2024 |
Описание
Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления.
Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве; 3. Сычужные сыры; 4. Твердые сычужные сыры; 5. Мягкие сычужные сыры; 6. Кисломолочные или творожные сыры.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Паращук Семен Васильевич |
| Издатель | Секачев |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 82 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-4481-1279-9 |
| Количество страниц | 82 |
| Формат | клей |
| Вес | 0.11кг |
| Переплет | клей |
| Страниц | 82 |
| Размеры | 14,00 см × 20,50 см × 0,50 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 30 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Кулинарный словарь
от 328 р.
Энциклопедия специй. От аниса до шафрана
от 449 р.
Кухня. Сердце дома
от 739 р.
Валле д'Аоста. Италия. Альпийские вкусы
от 465 р.
Кулинарное путешествие по СССР
от 529 р.
Китай кулинарный
от 599 р.
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 679 р. - 1018 р.