О книге: Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления; Ресторанные ведомости, 2015

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-113-3
Книги: Ведение бизнеса
ID:1749083

Рейтинг:

(4/5)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Парабеллум Андрей
Переплет	233.00mm x 150.00mm x 11.00mm
Издатель	Ресторанные ведомости
Год издания	2015
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	208
Серия	Ресторанные ведомости
Раздел	Просто о бизнесе
ISBN	978-5-981761-13-3
Количество страниц	208
Формат	233.00mm x 150.00mm x 11.00mm
Вес	0.33кг
Страниц	208
Переплёт	мягкий
Размеры	21,50 см × 14,50 см × 1,30 см
Тематика	Другие издания
Тираж	7000

Где купить

Последняя известная цена от 704 р. до 1204 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1204 р.	20.01.2022
ЛитРес	704 р.	15.08.2024
book24	813 р.	21.05.2022

Описание

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать.

Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании "Викон", прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.

Смотри также о книге.

Отзывы (1)

starbest.curl — 17 Апреля 2020

4/5

Благодарю, очень познавательно, информативно! Ждём ещё выпуск книги, ведь есть ещё различные нюансы этой сферы, о которых знают действующие и успешные ресторатор, те нюансы, о которых мы не узнаем на курсах! Так сказать, подводные камни бизнеса, секретики!? Спасибо!)