О книге: Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО; Лань, 2020

от 374 р. до 1330 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-5949-0
Книги: Пищевая промышленность
ID:6540798

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (7) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Бурова Татьяна Евгеньевна
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2020
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	160
Серия	Пищевые производства
ISBN	978-5-8114-5949-0
Размеры	84x108 1/32
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Раздел	Основы производства
Количество страниц	160
Формат	135x206мм
Вес	0.23кг

Где купить (7)

Цена от 374 р. до 1330 р. в 7 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	626 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2024

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1199 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	808 р. 1242 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5%	✔ 17.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1330 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 17.06.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1199 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1199 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	374 р. 468 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 17.06.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов.

Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению «Промышленная экология и биотехнологии».

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №1

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №2

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №3

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №4

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №5

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №6

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №7

Смотри также о книге.