Тепловые схемы выпарной установки сахарного завода Учебное пособие для СПО; Лань, 2022

от 161 р. до 576 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-8446-1
EAN: 9785811484461
Книги: Пищевая промышленность
ID:9065974

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (8) Отзывы (0)

Где купить (8)

Цена от 161 р. до 576 р. в 8 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	275 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 19.05.2024

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	549 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 20.05.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	350 р. 538 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	✔ 19.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	576 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 19.05.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	549 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 20.05.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	549 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 20.05.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	161 р. 202 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 20.05.2024

OZON 5/5 Информация о компании	316 р. 317 р. -0%	✔ 20.05.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Пособие разработано в соответствии с рабочей программой МДК "Технология получения свекловичного сахара" и "Технология производства рафинированного сахара" для изучения раздела "Выпарная станция", а также требованиями ФГОС СПО по специальности "Технология сахаристых продуктов".

Рассмотрены технологическая схема выпарной установки, химические изменения, происходящие в соке при выпаривании, особенности схем выпарных установок, режимы, применение ингибиторов накипеобразования при сгущении сока, а также современные выпарные аппараты и подогреватели, дан пример расчета задач для типовой технологической схемы.

Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по специальностям "Технология сахаристых продуктов" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Будет полезно преподавателям - руководителям курсового и дипломного проектирования, а также квалифицированным рабочим, техникам и специалистам - слушателям курсов повышения квалификации по специальностям "Технология сахара и сахаристых продуктов".

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	68
Серия	Среднее профессиональное образование. Лань
Автор(ы)	Науменко Татьяна Владимировна
ISBN	978-5-8114-8446-1
Обложка	мягкая обложка
Язык издания	rus
Страниц	68
Переплёт	мягкий
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 0,30 см
Формат	84х108/32 клей
Тематика	Энергетика
Тираж	30