О книге: Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов; ЮРАЙТ, 2024

849 р.

Издатель: Юрайт
ISBN: 978-5-534-17382-6
Книги: учебники и пособия для вузов
ID:14190701

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
ISBN	9785534173826
Автор(ы)	Мирали Нуралиевич Дадашев
Год издания	2024
Серия	Высшее образование
Формат	70x100/16
Издательство	Юрайт
Вес, в граммах	391
Назначение	для технических ВУЗов
Оформление обложки	интегральный переплет
Количество книг	1
Тип обложки	твердая
Количество страниц	224
Издатель	ЮРАЙТ
Форматы электронной версии	PDF

Где купить (1)

Цена от 849 р. до 849 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	849 р. Электронная книга Кэшбэк до 6.5%	✔ 04.08.2025

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Яндекс.Маркет	1082 р.	17.06.2024
Мегамаркет	1133 р.	14.11.2024

Описание

В учебнике описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с учетом последних достижений в науке и технике. Рассмотрены конструкции, устройство и принцип работы теплового оборудования. Описаны вопросы физической сущности и дано теоретическое обоснование процессов, возникающих при работе оборудования. Приведены технологические, тепловые и конструктивные расчеты.

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - фото №1

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - фото №2

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - фото №3

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - фото №4

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - фото №5

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - фото №6

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - фото №7

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - фото №8

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - фото №9

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов - фото №10

Смотри также о книге.