Меню

О книге: Основы рационального питания. Учебное пособие для СПО; Лань, 2022

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-8874-2
  • Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
  • ID:8593179
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

О книге


ПараметрЗначение
ПереплетМягкий переплёт
ИздательЛань
Год издания2022
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц76
СерияПищевые производства
Автор(ы)
РазделОсновы производства
ISBN978-5-507-46663-4,978-5-8114-8874-2
Количество страниц76
Формат130x199мм
Вес0.08кг


Где купить

Последняя известная цена от 296 р. до 1879 р. в 6 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
537 р.
03.08.2024
book24
449 р.
11.12.2023
Яндекс.Маркет
1879 р.
26.02.2024
OZON
296 р.
24.06.2024

Описание

В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании.Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Смотри также о книге.

Отзывы (0)




Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

Категория 236 р. - 355 р.

Технология пищевого производства Производство колбасных изделий
0/5 от 241 р.
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие
5/5 от 247 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
0/5 от 267 р.
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие
0/5 от 273 р.
Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО
0/5 от 293 р.
Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография
0/5 от 299 р.
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. Уче…
0/5 от 299 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет
0/5 от 312 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет
0/5 от 312 р.
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие
0/5 от 319 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер Учебное пособие для вузов
0/5 от 321 р.
Все Пищевая и микробиологическая промышленность - издательство "Лань" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 236 р. - 355 р.

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник
0/5 от 313 р.
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
4/5 от 327 р.
Повар. Учебное пособие
5/5 от 300 р.
Приготовление супов и соусов (ПМ.03). Учебное пособие ФГОС
5/5 от 339 р.
Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки …
0/5 от 286 р.
Иллюзия разнообразия. ГМО: вред или польза?
0/5 от 342 р.
Цвет - раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не только
0/5 от 325 р.
Основы калькуляции и учета в общественном питании
4/5 от 355 р.
Технология продукции общественного питания
4/5 349 р.
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет
5/5 от 349 р.
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью
4/5 от 349 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

12 ms