Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок; ХлебСоль, 2021
от 320 р. до 1189 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-109094-4
EAN: 9785041090944
- Книги: Кулинария
- ID:7077844
Где купить (8)
Цена от 320 р. до 1189 р. в 8 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 800 р. | 18.04.2024 |
| Подписные издания | 870 р. | 03.03.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 600 р. | 12.05.2023 |
Описание
Нет блюда милее сердцу гавайца, чем поке! Еще совсем недавно мы и знать не знали, что это такое, а сейчас поке — блюдо, которое подают во многих популярных ресторанах. Рыба, овощи, приправленные соевым соусом, кунжутным маслом и специями — это сочетание быстро нашло отклик в сердцах всех, кто хочет вкусно и полезно есть, а благодаря бесконечным вариациям ингредиентов блюдо можно сделать вегетарианским. Вы можете подать его в качестве закуски или добавить рис и получится сытный полезный ужин — дайте волю фантазии!
Эта книга станет личным гидом в путешествии по гавайским островам, познакомит с традиционными рецептами, а также раскроет все секреты приготовления идеального поке.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ченг Марта |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | ХлебСоль |
| Год издания | 2021 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 96 |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Формат | 24.6 x 19 x 0.9 |
| Авторы | Марта Ченг |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2021 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 96 |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 460 |
| Издательство | БОМБОРА |
| Количество книг | 1 |
| Автор | Ченг Марта |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-04-109094-4 |
| Размеры | 80x100/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
Отзывы (7)
- Надежда Семина — 13 Июня 2021
Поке – современный тренд. И это блюдо не просто так стало трендовым. Полезно, вкусно… своеобразный конструктор – можно менять ингредиенты. В принципе, многие компоненты я встречала в крупном интернет-магазине, доставляем по всей России.
Книгу стоит прочесть, чтобы чётко понимать, что, когда и почему надо класть в поке. А дальше – дело Вашей фантазии. Главное – не заменить тунца варёной колбаской, рис – картошкой, а соус – майонезом, превратив все это в оливьешку)))
А книгу однозначно рекомендую - m.sl — 5 Мая 2021
Безусловно почитать интересно, но некоторые ингредиенты (масаго, соус шрирачо, инамона, лима и т.д.) приобрести невозможно.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "ХлебСоль"
Категория 256 р. - 384 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 256 р. - 384 р.